中國目前是草莓種植世界第一大國,種植面積和產量均居世界首位。但是草莓是耗水作物,有的生產者還在采用大水大肥種植方式,不僅浪費了水肥資源,還造成了土壤板結、地下水污染等潛在問題。草莓水肥一體化技術可以有效解決上述問題,在北京地區和全國范圍內都有比較廣闊的應用前景。
從2005年開始,北京市逐步推廣草莓水肥一體化技術,節水增產效果良好。相對常規灌溉施肥可節水40%,節肥20%左右,省工,提高果實品質。草莓上常用的水肥一體化技術主要有滴灌施肥技術和微噴帶施肥技術,一般與地膜覆蓋相結合,減少地表蒸發,降低溫室濕度,減少病蟲害和雜草的發生,同時避免草莓直接接觸土壤,提高草莓外觀和品質。
北京地區日光溫室草莓定植前需整地,施入底肥,做畦,小高壟寬40~50厘米,壟溝寬30~40厘米,壟高20~25厘米。在定植兩行草莓株距中間位置處鋪設一條或2條滴灌毛管(滴灌帶或1條微噴帶);滴頭間距一般選用20cm為宜。定植時滴灌20~30方/畝;移栽至開花期每5~7天滴灌一次,每次滴灌6~10方/畝,緩苗后天開始追肥,隨水施肥25~28次,每次3~5公斤/畝;開花至膨大期每10~15天滴灌一次,每次滴灌8~10方/畝,如墑情好可適當延長灌水間隔;采收期每6~10天滴灌一次,每次滴灌6~8方/畝;草莓拉秧前10~15天停止灌水,拉秧前20天停止追肥。草莓水肥一體化技術,全生育期灌水35~45次,總灌水量180方/畝,追肥總量80~90公斤/畝。
以北京地區為例,保護地設施草莓現在已經基本上全部采用草莓水肥一體化技術。對比常規習慣種植方法,可以節水120方/畝,節省肥料20kg/畝,能提高產量約1800~2400kg/畝,水分利用率提高3~4kg/方,每畝平均節約成本增收3800元。
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